Наш устав
Познакомьтесь с нашими вкусами
Стартеры
Эдамаме
Зеленые соевые бобы с солью Maldon
6 €
Oliva no furai
Оливки в панировке из панко, фаршированные мясным фаршем и луком
8 €
Ontama no smoke
Холодное яйцо-пашот с вкраплениями копченого вентреска (копченого брюшка тунца)
6.5 €
Kaki no Tosazu jelly 1p.
Сырая устрица с желе из бонито и рисовым уксусом
6 €
Hotate to Ikura no Shoyuzuke 1p.
Морской гребешок с соевой маринованной икрой лосося
9 €
Tebasaki no piri karaague
Куриные крылышки в остром соевом кляре
13 €
Ebi no Kataifi maki mage 2P
Креветки с хрустящим катаифи и сладким соусом чили
8 €
Горячий
Гёдза 4p.
Овощи и мясной фарш на гриле
8 €
Misoshiru
Мисо-суп со свежим тофу
6 €
Asari no Misoshiru
Мисо-суп с моллюсками
9 €
Какиагу
Темпура из овощей, кальмаров и креветок
16 €
Якисоба
Жареная японская лапша с беконом, креветками и овощами
14 €
Hireniku no Kushiage 2p
Брошеты из филейной части в панировочных сухарях панко
14 €
Sumiyaki no Hireniku
Говяжья вырезка, приготовленная на углях
29 €
Суши и сашими
Сашими но мориавасэ
Сашими на выбор шеф-повара
29 €
Саке к икура но сашими
Сашими из лосося с икурой
24 €
Akami, Chu-Toro, O-Toro no Sashimi
Сашими из 3 разных частей тунца
31 €
Магуро к саке без сашими
Сашими из тунца и лосося
25 €
Кайсен Салада
Сашими-салат на выбор шеф-повара
27 €
Uramakis
Хисако Маки
Торо, тунец, лосось, морской гребешок, икра лосося и авокадо
18 €
Саке до икуры
Норвежский лосось с авокадо и икурой
15 €
Магуро с авокадо
Голубой тунец с авокадо
15 €
Пряный тунец
Пряный голубой тунец с авокадо
16 €
От унаги до фуа
Тушеный угорь с фуа ми кюит
18 €
Лосось Абури
Накрытый панированным лососем с креветками в кляре
18 €
Хосомакис
Текка Маки
Тунец
8 €
Саке Маки
Лосось
7 €
Авокадо Маки
Авокадо
7 €
Унаги Маки
Угорь
8 €
Бык Цукемоно
Торо с японскими овощами
8 €
Nigiris
Бык
"Toro" Ventresca de atún/Ventresca de atún flameada
4,5 €
Аками
Голубой тунец
4 €
Саке
Лосось / Лосось, приготовленный на пару
3,7 €
Hotate
Морской гребешок / Морской гребешок с пламенем
3,8 €
Unagui
Тушеный угорь
4,5 €
Ebi
Средиземноморская креветка
3,9 €
Dorada
Маринованный морской лещ с икрой из белого трюфельного масла
3,8 €
Саке в Икура
Татаки из брюшка лосося с икурой
4,5 €
Недорогие приглашенные звезды Хисако Уми
Кушетка (1 шт.)
Фуа "микуит" с перепелиным яйцом
6.5 €
Кайзен Дон
Рисовая миска с сашими из торо, тунца, лосося, морского гребешка, креветок, угря, краба и икуры
31 €
Лосось Икура Дон
Рисовая миска с лососем и икрой лосося
25 €
Aburi toro no unishoyu
Татаки из брюшка тунца с соусом из морского ежа
29 €
Тартар
Голубой тунец, авокадо и очищенный помидор
19 €
Gunkan
Икура
Икра лосося "Ikura"
7 €
Съедобный краб
Съедобный краб с икрой лосося
7 €
Бык
Брюшко тунца "Торо" с фаршем из брюшка тунца
6 €
Ежик
Морской еж с перепелиным яйцом, с "торо" или крабом и икурой (сезонно)
8.5 €
Десерты
ДЕСЕРТ
Мороженое из зеленого чая
Мороженое из зеленого чая с адзуки (красная фасоль) и черным медом
8 €
Сорбет из юзу
Сорбет из юдзу (японский цитрус)
8 €
Чизкейк
Чизкейк с красными ягодами
10 €
Шоколадные трюфели
Шоколадные трюфели
7 €
Трюфели из белого шоколада
Трюфели из белого шоколада со сливочным сыром и красными ягодами
7 €
Трюфели с зеленым чаем
Трюфели с зеленым чаем
7 €
Домашний зеленый чай моти
Домашний зеленый чай моти
9 €
Домашние шоколадные моти
Домашние шоколадные моти
9 €
ДЖИН И ТОНИК SCHWEPPES
Нордес Испания
Красные фрукты
14 €
Roku Gin Japan
Имбирь
14 €
Seagram's USA
Лимон
12 €
ЯПОНСКИЙ ВИСКИ
Японский виски Tokinoka 35 мл/50 мл/100 мл
Купажированный японский виски
8 € / 10 € / 20 €
Напитки
Вино по бокалам
CAVA
Llopart Brut Nature
Состав: Макабео, Ксарел.ло, Пареллада
6 €
Microcosmos Rosé Brut Nature
Корпиннат: Пино Нуар, Мурведр, Гренаш
7.5 €
TINTOS
Les Cousins L'Inconscient
DO Priorat: Кариньян, Гренаш и Каберне Совиньон
6.5 €
Vizcarra Senda del oro
DO Ribera del Duero: Tinto Fino
6.5 €
Finca La Montesa 2021
DOC Риоха: Темпранильо
6.5 €
WHITES
Сад Люсии
DO Rías Baixas: Альбариньо
7 €
Касар-де-Бурбия
DO Bierzo: Godello
6.5 €
Ода Блан
DO Costers del Segre: Шардоне, Макабео
6.5 €
Пиво
Кирин бочонок 5
Традиционный японский лагер
3.6 €
Асаси
DO Bierzo: Godello
3.9 €
Estrella Galicia Tostada 0.0º.
Безалкогольный Pilsen - бутылка 330 мл
3.2 €
B Лимонный радлер
3.2 €
Японское саке (нихонсю)
Кубота Хякудзю.
D.O Tochigi, Япония Тип: Tokubetsu Honjozo - кувшин 150 мл/220 мл
12/18 €
Шампанское
Veuve Clicquot Brut
AOC Шампань: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне
67 €
Laurent Perrier Brut Rosé
AOC Шампань: Пино Нуар
125 €
Charles Heidsieck Brut Réserve
AOC Шампань: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье
79 €
Louis Roederer Collection 243
AOC Шампань: Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье
83 €
ИСКРЯЩАЯСЯ ФРАЧЬЯКОРТА, ИТАЛИЯ
Ca' del Bosco Cuvée Prestige Ed.45
DO Franciacorta: Шардоне, Пино Бьянко, Пино Неро
56 €
Игристые вина
Llopart Brut Nature
Состав: Макабео, Ксарел.ло, Пареллада
28 €
Sabaté i Coca Josep Coca Brut Nature
Состав: Xarello, Macabeo
39 €
Recaredo terrers Brut Nature
Состав: Xarel.lo, Parellada, Macabeo. Длительная выдержка
44 €
Gramona Innoble Brut Nature Cuvee 319
Corpinnat: Xarel.lo
45 €
Castell d'Encús Taïka 2016
DO Costers del Segre: Совиньон блан, Семильон
64 €
Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature
Корпиннат: Пино Нуар, Мурведр, Гренаш
35 €
Gramona Argent Brut Rose 2021
Corpinnat: Пино Нуар. Длительная выдержка
56 €
Цели
So Serè Castellroig
DO Penedès: Xarel.lo
30 €
Ca N'Estruc BI Xarel.lo Biodynamic Xarel.lo
DO Catalunya: Xarel.lo. 6 месяцев на выдержке
42 €
Кастель д'Энкус Экам
DO Costers del Segre: 85 Рислинг, 15 Альбариньо
39 €
Les Brugueres Blanc
DOQ Priorat: Белый Гренаш. Выдерживается в течение 5 месяцев на выщелачивании
41 €
Белондрад и Лертон
DO Rueda: Verdejo
60 €
Касар-де-Бурбия Вальдепинейро
DO Bierzo: Годельо, ферментированный в бочках
41 €
Allende White 2020
DO Rioja: Мальвазия, Виура
41 €
Ramirez de Ganuza Reserva White 2021
DO Rioja: Мальвазия. Ферментировано и выдержано в бочках
55 €
Amaren 60 Malvasia 2020
DO Rioja: Мальвазия. 18 месяцев в бетоне и выдержка на выщелачивании.
55 €
Море Террас Гауда 2022
DO Rías Baixas: Caiño
41 €
Ca del Bosco Hop Cut 2020
DO Franciacorta, Ломбардия: Шардоне, Пино Бьянко
55 €
Сад Люсии 2023
DO Rías Baixas: Альбариньо
38 €
Лагар де Педрегалес. Бетон 2022
DO Rias Baixas: Альбариньо 8 месяцев на выдержке
42 €
Kreydenweiss kritt Pinot Blanc 2022
AOC Эльзас, Франция: Пино блан
41 €
Бальтасар Ресс Естественно18 2020
VDP Рейнгау, Германия: Рислинг
43 €
Севен Спрингс 2022
DO Eola-Amity Hills Орегон, США: Шардоне
57 €
Les Pagodes de Cos Blanc 2022
AOC Бордо: Совиньон Блан, Семильон
87 €
Chateau Grand Village 2023
AOC Бордо, Франция: Семильон, Совиньон Блан
45 €
Louis Jadot Couvent des Jacobins 2022
AOC Бургундия, Франция: Шардоне
39 €
Louis Jadot Chenevottes Premier Cru 2021
DO Chassagne-Montrachet Premier Cru, Франция: Шардоне
92 €
Remelluri White 2012
DO Rioja: Garnacha blanca, Viognier, Chardonnay
190 €
Красные вина
Бессознательное
DO Priorat: Кариньян, Гренаш и Каберне Совиньон
30 €
V. Оливардотс Финка Вермель 2020
DO Empordà: Сира, Гренаш, Кариньян, Каберне Совиньон
29 €
Les Crestes Mas Doix 2023
39 €
Сот Лефрик
DO Penedès: Кариньена, Мерло, Каберне Совиньон
79 €
Дофи 2021
DO Priorat: Гренаш, Кариньян
169 €
Дом Лебай. Матадиаблос 2021
DO Ribera de Duero: Темпранильо, выдержанный 12 месяцев в фудре
46 €
Ворчун 2019
Кампо де Борха DO: Гренаш, Сира
37 €
Альенде Мингортис 2016
D.O Rioja: Tempranillo
70 €
El Puntido 2021
DOC Риоха: Темпранильо
70 €
Ла Монтеса 2021
DO Rioja: Garnacha Tinta
30 €
Аломадо Подсчет носов
DO Rioja: Tempranillo, Viura
69 €
Мауро Валейо 2022
DO Bierzo: Mencía
58 €
Викторино 2021
DO Toro: Tinta de Toro
65 €
Beaune Theurons Premier Cru Louis Jadot
AOC Бургундия: Пино Нуар
85 €
Anseillan de Chateau Lafite-Rothschild 2019
Бордо AOC: Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо
87 €
Розовый
Château d'Esclans Whispering Angel Rosé 2024
Кот де Прованс AOC: Гренаш, Ролле, Синсо
42 €
Роза Нунзи
DOQ Priorat: Гренаш, Каберне Франк
32 €
Pago de Cirsus Rose Cuvée Barrica
DO Navarra: Tempranillo, Syrah
28 €
Domaine d'Eole Tradition 2023
AOC Прованс, Франция: Гренаш, Синсо, Сира, Кунуаз, Кариньян
30 €
Натуральные вина
Элементарная кава
Родословная: 50 Xarel.lo 50 Macabeu
30 €
Vinyes Singulars, Пенедес
Xarello Amfora
30 €
Резервирование стола
Насладитесь настоящими суши в лучшей атмосфере. Забронируйте свой столик и получите незабываемые впечатления.
- Пасео де ла Марина 209
- 08860 Кастельдефельс
- 655 597 948
- Со вторника по субботу
- С 13.30 до 15.00 и с 20.30 до 23.00 часов
- ЗАКРЫТО: воскресенье и понедельник
Позвоните нам или забронируйте онлайн
- 655 59 79 48
