Restaurant Hisako Umi
  • INICI
  • HISAKO UMI
  • TAKE AWAY
  • HORARI
  • CARTA
  • BEGUDES
  • Español
  • Català
  • Facebook
  • Instagram

Carta

  • ENTRANTS
  • Edamame
    5 €
    Mongetes de soja verda amb sal maldon
  • Edamame con aceite de trufa blanca
    6 €
    Mongetes de soja verda amb oli de trufa blanca
  • Oliva no furai
    8 €
    Olives arrebossades amb panko i farcides de carn picada i ceba
  • Ontama no smoke
    6 €
    Ou poché fred amb infusió de ventresca de tonyina fumada
  • Kaki no Tosazu jelly 1p.
    5 €
    Ostra crua amb gelatina de bonítol i vinagre d’arròs
  • Hotate to Ikura no Shoyuzuke 1p.
    9 €
    Vieira amb freses de salmó marinades en soja
  • Tebasaki no piri karaague
    8 €
    Aletes de pollastre arrebossades amb un toc de soja picant
  • Ebi no Kataifi makiage 2P
    8 €
    Llagostins amb cruixent de Kataifi i salsa de xile dolç
  • CALENTS
  • Gyoza 4p.
    8 €
    Empanades a la planxa de verdures i carn picada
  • Misoshiru
    5 €
    Sopa de miso amb tofu fresc
  • Asari no Misoshiru
    9 €
    Sopa de miso amb cloïsses
  • Kakiague
    15 €
    Tempura de verdures, calamar i llagostins
  • Yakisoba
    14 €
    Fideos japonesos saltejats amb cansalada, llagostins i verdures
  • Hire niku no Kushiage 2p
    12 €
    Broquetes de filet arrebossades amb panko
  • SASHIMI
  • Sashimi no Moriawase
    25 €
    Sashimi de salmó, tonyina, toro, llagostí, calamar i vieira
  • Sake to ikura no Sashimi
    18 €
    Sashimi de salmó amb Ikura
  • Akami, Chu-Toro, O-Toro no Sashimi
    24 €
    Sashimi de 3 parts diferents de la tonyina
  • Maguro to Sake no Sashimi
    21 €
    Sashimi de tonyina i salmó
  • Kaisen Salada
    20 €
    Amanida de sashimi de salmó, toro, tonyina i vieira
  • URAMAKIS (Rollos 8 peces)
  • Hisako Maki
    18 €
    Toro, tonyina, salmó, vieira, ous de salmó i alvocat
  • Sake to ikura
    13 €
    Salmó noruec amb alvocat i ikura
  • Maguro to avocado
    13 €
    Tonyina bluefin amb alvocat
  • Spicy Tuna
    13 €
    Tonyina bluefin picant amb pepino o alvocat a escollir
  • Unagi to foie
    14 €
    Anguila brasejada amb foie mi cuit
  • URAMAKI ABURI SALMÓ
    16 €
    Cobert de salmó marinat amb llagostins arrebossats
  • GUNKAN (1 PEÇA)
    Nigiri enrotllat amb alga nori farcit de…
  • 4,5 €
    “Ikura” ous de salmó
  • 4,5 €
    Eriçó de mar amb ou de guatlla
  • 4,5 €
    Bou de mar amb ous de salmó
  • 4 €
    “Toro” ventresca de tonyina picada
  • 6 €
    Toro i Eriçó de mar
  • 6 €
    Eriçó de mar i Ikura
  • 7 €
    Eriçó i Bou de mar amb Ikura
  • HOSOMAKIS (Rollos 6 peces)
  • Tekka Maki
    7 €
    Tonyina
  • Sake Maki
    6 €
    Salmó
  • Avocado Maki
    5 €
    Alvocat
  • Unagi Maki
    8 €
    Anguila
  • Toro Tsukemono
    8 €
    Toro amb verdures Japoneses
  • NIGIRIS (1 PEÇA)
  • 4,2 €
    ”Toro” Ventresca de tonyina / Ventresca de tonyina flamejada
  • 3,5 €
    Tonyina Bluefin
  • 3,2 €
    Salmó / Salmó flamejat
  • 3,6 €
    Vieira / Vieira marinada
  • 4,2 €
    Anguila brasejada
  • 3,8 €
    Llagostí Mediterrani
  • 3,8 €
    Orada marinada amb caviar d’oli de tòfona blanca
  • 4 €
    Tataki de ventresca de salmó amb Ikura
  • ESPECIALS HISAKO UMI
  • CANAPÉ (1 peça)
    4,6 €
    Foie “micuit” amb ou de guatlla
  • TAMAGO YAKI
    6 €
    Truita japonesa caramel·litzada de puré de llagostins
  • KAISEN DON
    28 €
    Bol d’arròs amb sashimi de Toro, Tonyina, Salmó, Vieira, Llagostí, Anguilla, Bou de mar i Ikura
  • SALMÓ IKURA DON
    20 €
    Bol d’arròs amb salmó i ous de salmó
  • ABURI TORO NO UNISHOYU
    24 €
    Tataki de bou amb salsa d’eriçó de mar
  • TARTAR
    17 €
    Tonyina Bluefin, alvocat i tomàquet pelat
  • WASABI GYU HIRE
    24 €
    Filet de vedella al Wasabi sobre brases
  • POSTRES
  • 7 €
    Gelat de te verd amb Azuki (mongeta vermella) i mel negra
  • 7 €
    Sorbet de Yuzu ( Cítric japonès)
  • 7 €
    Pastís de formatge amb fruits vermells
  • 6 €
    Tòfones de Xocolata
  • 6 €
    Tòfones de Xocolata blanc amb crema de formatge i fruits vermells
  • 6 €
    Tòfones de Te verd
  • 7 €
    Mochi casolà de Te verd
  • 7 €
    Mochi casolà de Xocolata
  • 6 €
    Dorayaki farcit de mongeta vermella i tòfona de te
  • GINTÒNIC
  • 8 €
    SEAGRAM’S
  • 10 €
    NORDÉS

Begudes

  • BLANCS
  • CUARENTA VENDIMIAS
    19 € / Copa 4 €
    DO Rueda: Verdejo
  • FINCA D’OLIVARDOTS GROC D’ÀMFORA
    23 € / Copa 5 €
    DO Empordà: Garnatxa blanca, vermella & Macabeu
  • LA TRUCHA
    24 €
    DO Rías Baixas: Albariño
  • DROHUIN LES CLOS LA FORÉT
    26 €
    DO Bourgogne: Chardonnay
  • JOSE PARIENTE
    28 €
    DO Rueda: Verdejo fermentat en bota
  • EKAM CASTELL D’ENKUS
    31 €
    DO Costers del Segre: Albariño, Riesling
  • DOMAINE DE L’ECU GRANITE
    25 €
    AOC Muscadet Sevre et Maine: Melon de Bourgogne
  • FIO RATZHELHAFT RIESLING
    26 €
    DO Mosel: Riesling
  • LALUME
    27 €
    DO Ribeiro: Treixadura. 6 mesos en bota
  • CA N’ ESTRUC
    33 €
    DO Penedès: Xarel.lo
  • FRANÇOIS MIKULSKI
    78 €
    DO Bourgogne: Chardonnay
  • CAN RÀFOLS DELS CAUS EL ROCALLÍS
    45 €
    DO Penedès: Incroccio Manzoni
  • ROSATS
  • NUNCI ROSE
    23 €
    DOQ Priorat: Garnacha, Cabernet Franc
  • PAGO DE CIRSUS ROSE CUVÉE BARRICA
    22 €
    DO Navarra: Tempranillo, Syrah
  • CERVEZAS
  • WARSTEINER BARRIL 4,8º
    3.6 €
    Lager de tradició alemanya
  • ALHAMBRA RESERVA 1925 6,4º
    3.2 €
    Amber lager
  • ALHAMBRA ESPECIAL SIN 0,75º
    3 €
    Pils sense
  • STELLA ARTOIS 5º
    3.5 €
    Lager elaborada a Bèlgica
  • NEGRES
  • CAIR CUVÉE
    20 € / Copa 4 €
    DO Ribera del Duero: Tempranillo & Merlot
  • PETITES ESTONES
    20 € / Copa 4 €
    DO Montsant: Garnatxa & Carinyena
  • PALACIOS REMONDO LA MONTESA CRIANZA
    22 €
    DOC Rioja: Tempranillo, Garnatxa & Graciano
  • LO TROS
    26 €
    DO Priorat: Carinyena & Garnatxa
  • FINCA D’ OLIVARDOTS VERMELL
    25 €
    DO Empordà: Syrah, Cabernet S. & Garnatxa
  • DOMINIO DE PINGUS PSI
    43 €
    DO Ribera del Duero: Negre Fi
  • LANZAGA
    32 €
    DOC Rioja: Tempranillo, Graciano & Garnatxa
  • VEGA SICILIA VALBUENA RESERVA 5 AÑO
    145 €
    DO Ribera del Duero: Negre Fi, Merlot
  • TIERRAS DE CAIR
    45 €
    DO Ribera del Duero: Tempranillo
  • CAVA
  • CAVA ABRIL BRUT NATURE
    Copa 4 €
    DO Cava: Xarello, Parellada, Macabeu
  • HUGUET DE CAN FEIXES BRUT NATURE
    25 €
    DO Corpinnat: Parellada, Macabeu, Pinot Noir
  • RECAREDO TERRERS BRUT NATURE GRAN RESERVA
    28 €
    DO Corpinnat: Macabeu, Xarel.lo & Parellada
  • GRAMONA ARGENT GRAN RESERVA BRUT ROSÉ
    42 €
    DO Corpinnat: Pinot Noir & Chardonnay
  • L`O DE L’ORIGAN ROSE BRUT NATURE
    33 €
    DO Cava: Chardonnay & Pinot Noir
  • CHAMPAGNE
  • HENRIOT BRUT SOUVERAIN
    49 €
    AOC Champagne: Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier
  • VEUVE CLICQUOT ROSÉ
    72 €
    AOC Champagne: Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier
  • BILLECART-SALMON BRUT RÉSERVE
    60 €
    AOC Champagne: Pinot Noir & Chardonnay

Take Away

El mateix producte que al Hisako Umi a casa teva,

truca per encarregar la teva comanda i venir a buscar-la.

TELÈFON COMANDES: 655.59.79.48

Comandes amb 1 hora d’antelació.

Recollida

Passeig de la Marina 209
8036 Castelldefels
655 597 948
Dimarts a Dissabte
13.30 a 15.30 i  19.30 a 21.30 h
TANCAT: Diumenge i Dilluns

Cumplimos todas las medidas de seguridad necesarios para poder entregarle su comida con total seguridad.

  • INICI
  • HISAKO UMI
  • TAKE AWAY
  • HORARI
  • CARTA
  • BEGUDES
  • Español
  • Català

© Copyright – Restaurant Hisako | Aviso legal | Política de cookies | Política de privacidad
Pedir Comida
Powered by Join.chat
Pide tu Comida para Llevar
Utilizem cookies per assegurar la millor experiéncia d'usuari al nostre lloc web. Si continues llegint això entendrem que estàs d'acord.Estic d'acord
Scroll to top